Torta de Arroz

Ingredientes

Recheio

- 700 gramas de carne moída

- 1 cebola ralada

- 3 dentes de alho

- 1 caldo knorr

- 2 pimentas de cheiro

- 1 lata de molho de tomate

- Sal a gosto

- 1 lata de ervilha

- 1 lata de milho verde

Massa

- 2 ovos 

- Meio copo de óleo

- 2 copos de leite

- 2 copos de arroz cozido

- 1 copo de farinha de trigo

- Meio copo de queijo ralado

- 1 colher rasa de pó Royal

- Orégano e sal a gosto

Modo de preparo

Recheio

Afogue a carne com os temperos, quando a carne estiver bem dourada acrescente o molho de tomate, a ervilha e o milho. Reserve.

Massa

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte um tabuleiro coloque a metade da massa, em seguida acrescente o recheio depois cubra com o restante da massa. Leve para assar em forno pré-aquecido. Se quiser pode colocar queijo ralado por cima da massa antes de assar. Dica: não deixe o recheio muito molhado, pois pode atrapalhar o crescimento da torta.

Obs.: O recheio pode ser outro, como presunto, queijos, tomate, cebola, zeitona, etc.