Pavê de Nozes “Amor aos Pedaços”

Calda para umedecer os biscoitos

Ingredientes

- 01 xícara de açúcar

- 1 ½ xícara de leite

- ½ xícara de água

Modo de preparo

Derreta o açúcar na panela ate chegar ao ponto de caramelo. Acrescente o leite e a água nesta mistura. Mexa até dissolver o caramelo formado

Apague o fogo e espere esfriar.

Creme de nozes

Ingredientes

- 01 lata de leite condensado

- 20 gramas de manteiga sem sal (1 colher)

- 400 gramas de nozes picadas

- 01 lata de creme de leite

Modo de preparo do creme

Em uma panela coloque a manteiga, a lata de leite condensado. Mexa sempre como se fosse um brigadeiro, quando começar a dar o ponto acrescente a lata de creme de leite e mexa mais um pouco e desligue o fogo e reserve. Por fim jogue parte das nozes neste creme.

Cobertura:

- 01 lata de leite condensado cozido ou 1 lata de doce de leite pronto

Na lata de doce de leite cozido acrescente uma caixinha de creme de leite (dependendo duas).

Montagem:

Ingrediente

- 500gr de biscoito maisena ou champanhe

Modo de Preparo

Monte camadas de biscoitos (molhado na calda) e creme de nozes, coberto com doce de leite e ainda mais nozes.