Sequilhos de Leite Condensado

Ingredientes

- 1 lata de leite condensado

- 200 ml de leite de coco

- 1 colher(sopa) de manteiga

- 4 gemas

- Casca ralada de 1/2 limão

- 1/4 de colher (sopa) sal

- 12 colheres (sopa) de açúcar

- 600g de amido de milho (ou mais se necessário)

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes, exceto o açúcar e o amido. Junte o açúcar e mexa bem, com uma colher acrescente o amido aos poucos e misture com as mãos até que não grude mais. Forme bolinhas, utilizando como medida uma colher(chá) da massa e coloque-as em assadeiras untadas. Asse em forno moderado (180ºc) pré-aquecido por cerca de 15 minutos ou até que os sequilhos estejam dourados na parte de baixo.

Corte os sequilhos como preferir: