Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola média picada
- 1 dente de alho moído
- 2 latas de tomate pelado
- sala gosto
- pimenta do reino a gosto
- 1 pitada de açúcar
- 1 maço de manjericão
- 500g de massa de sua preferencia.
Modo de Preparo
Em uma frigideira, colocada sobre uma chama forte, coloque um fio de azeite e acrescente, cebola picada até dourar, depois o alho picado (não deixe o alho tostar); coloque duas latas de tomates pelados em lata, cozinhe por meia hora pingando água até dar a consistência da foto. Ao final, tempere com sal, pimenta do reino e açúcar para equilibrar o sabor como preferir; e por fim acrescente o manjericão. Sirva com macarrão, torrada ou qualquer coisa que gostar.
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