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terça-feira, 24 de julho de 2012

Brigadeiro Diferente com Doce de Leite




Ingredientes

-      2 latas de leite condensado
-      1 seringa de 20 ml
-      confeitos
-      5 colheres de manteiga sem sal
-      4colheres de chocolate em pó

Modo de preparo

Cozinhe uma lata de leite condensado na panela de pressão por 40 minutos. Quando pegar pressão, em uma panela antiaderente, coloque a outra lata de leite condensado, as 2 colheres de manteiga e o chocolate em pó, coloque para cozinhar até engrossar ao ponto de enrolar, deixe esfriar. Quando for enrolar passar mateiga na mão e com auxílio de uma colher de sopa retire um pouco do brigadeiro, faça uma bola, e com o dedo faça um buraco, após cozinhar a lata de leite condensado aspirá-lo com a seringa e introduzir no buraco que foi feito no brigadeiro, pegue um pouquinho de brigadeiro e tampe o buraco, e continue a enrolar, passe nos confeitos e pronto!

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