Mugcake de Banana

Ingredientes

- 1 ovo pequeno 

- 4 colheres (sopa) de leite 

- 3 colheres (sopa) de óleo

- 1 colher (sopa) rasa de chocolate em pó

- 1 colher (chá) rasa de canela em pó

- 1 banana madura (eu usei duas, sendo uma e meia na receita e meia flambada para colocar por cima)

- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar (se for mascavo coloque 5 colheres)

- 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo

- 1 colher (café) rasa de fermento em pó

Modo de Preparo

Corte a banana ao meio o primeiro pedaço amasse bem o segundo pedaço corte em pedaços pequenos e reserve. Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate, a banana amassada e bata mais. Acrescente a farinha, a banana em pedaços e o fermento por último e mexa delicadamente até encorpar.