Ingredientes
200 gramas de milho verde cortados da espiga (equivale a uma lata de milho em conserva, mas fica mais saboroso com milho fresco)
3 ovos
1 1\2 xícara de chá de fubá
1 1\2 xícara de açúcar
2 xícaras de de chá de leite
80 ml de óleo vegetal ou de milho
50 gramas de coco ralado
I colher rasa café de canela em pó
1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Deixe o fermento para colocar no final. Coloque em forma untada e enfarinhada ou em forminhas de cupcake (neste casa rende 15 unidades). Asse a 200 graus.
