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sexta-feira, 8 de junho de 2012

Mugcake Branco (sem ovo e sem óleo) – Com recheio de frutas

Ingredientes

- 1 colher de margarina
- 5 colheres de leite (vaca ou soja)
- 1 e 1/2 colheres de açúcar
- 3 colheres de trigo
- 1/2 colher de fermento
- 1 porção de fruta (banana, ou abacaxi, ou maçã, ou pêssego, etc) picada e passada em 1/2 açúcar. Esta porção de frutas pode ser trocada por porção de bolinhas de chocolate (tipo M&M), chocolate picado ou quadradinhos de doce de leite.

Modo de Preparo
Bata tudo com um garfo em uma caneca. Leve ao micro-ondas por 3 minutos aproximadamente, depende da potência de cada um. Polvilhe um pouco de canela (se tiver) para melhorar a cor (além de ser uma delícia).
Sugestão de Calda: Derreta no micro-ondas 1 colher de açúcar com uns pedaços da fruta escolhida mais 1 colher de água. Coloque um minuto no micrrondas. Cubra o bolo pronto. Coma quente.

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