Pão de Leite em Pó

Ingredientes

- 2 colheres de sopa de fermento seco
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de margarina
- 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 2 colheres rasas de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 2 xícaras de água morna
- +- 1 kg de farinha de trigo (5 - 6 xícaras)


Sugestão de recheio: presunto e queijo fatiado, tomate e cebola a gosto.



Modo de Preparo:

Em uma bacia grande, dissolva o fermento seco na água morna. Junte o ovo (batido a mão), o leite em pó, a margarina levemente derretida, o açúcar e o sal. Misture bem.
Vá adicionando a farinhas aos poucos até desgrudar das mãos. Deixe a massa mais mole.
Abra a massa e recheie com presunto, tomate, cebola e queijo (coloque nessa ordem para que o tomate não entre em contato com a massa). Enrole como rocambole. Passe gema de ovo para dourar mais. Asse em forno pré-aquecido.


Outra sugestão de recheio: frango refogado com requeijão.