Mãe é assim! A gente inventa cada coisa para agradar nossos filhos! E que tal um bolo de laranja com chocolate? Combina? Gente, eu garanto! Ficou uma delícia! Como podem ver na foto acima, eu acabei fazendo 3 versões: só de laranja, de chocolate, e as duas massas misturadas. O último foi o mais gostoso! Com chocolate, o sabor da laranja sumiu, mas minha filha adorou... e é isso que importa!
Ingredientes
- suco de 2 laranjas grande ou 3 pequenas
- raspas da casca das 2 laranjas
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
Misture os ovos, o suco das laranjas e o óleo. Mexa até juntar tudo. em seguida, adicione a farinha de trigo e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Por fim, adicione as raspas da laranja e o fermento. Coloque em forma untada e enfarinhada ou use forminhas de papel para cupcakes como eu fiz. Asse em forno a 180 graus, preaquecido, por cerca de 35-40 min.
Obs.: Esta receita rende um bom bolo. Eu fiz meia receita e rendeu 12 cupcakes.
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